Is het bij jou thuis ook zo? Iedereen wil iets lekkers eten, maar niemand zit te wachten op een zware maaltijd die uren in de keuken kost. Juist op die momenten tik ik bij wijze van spreken altijd op mijn krokante kipsalade wraps. Ik kan niet anders zeggen: dit is mijn geheime wapen tegen drukke weekdagen en tegen zin in iets ongewoons. Het is alsof je een hamburger ontmoet met een frisse salade, en ze besluiten samen een veel gezondere en lichtere versie van zichzelf te maken! Die knapperige stukjes kip, de koele, knisperende sla en die heldere, pittige smaak van de groenten… het werkt elke keer weer. Vandaag deel ik mijn favoriete recept met jou!
Van Straatvoedsel tot Modern Culinaire Hit
Het idee van eten inpakken in een slablad is al eeuwenoud. In veel Aziatische culturen worden slablaadjes gebruikt als een soort eetbaar lepeltje voor gekruid gehakt of rijst. Maar de moderne wrap, zoals wij die kennen, is eigenlijk een slimme draai aan dat concept. Het combineert de gemakkelijke, hand-held eigenschap van een broodje met de lichte frisheid van een salade. Mijn versie met krokant kiprecept komt voort uit mijn liefde voor knapperige texturen. Ik herinner me nog hoe ik als kind altijd de krokantste stukjes kip van de schotel pikte. Toen mijn kinderen hetzelfde begonnen te doen, wist ik: dit moet de ster van een gerecht worden. Dus stopte ik die krokante kip in een slablad, voegde een regenboog aan groenten toe, en een scheutje van mijn favoriete saus. Het resultaat? Een onmiddellijke familietrots die nu geregeld op tafel staat.
Waarom Jij Deze Krokante Kipsalade Wraps Zult Liefhebben
Laat ik je vertellen waarom deze wraps zo vaak in mijn keuken verschijnen. Ten eerste zijn ze verbazingwekkend snel klaar. Van begin tot eind ben je binnen een halfuur klaar. Perfect voor na een lange werkdag. Ten tweede voel je je er geweldig door na het eten. Het is licht, vol eiwitten en vitaminen, maar toch super bevredigend. Geen zwaar gevoel in je maag! En ten derde: het is een volledig aanpasbaar recept. Geen mayo? Gebruik yoghurt. Geen panko? Broodkruimels werken ook. Iedereen kan zijn eigen perfecte wrap samenstellen, wat het ideaal maakt voor picky eaters of gasten met dieetwensen.
Wanneer Serveer Je Dit Heerlijke Gezonde Gerecht?
Deze wraps zijn voor alle gelegenheden! Ze zijn mijn go-to voor een snelle gezonde lunch tijdens thuiswerken. Ik maak vaak de kip van tevoren klaar, zodat ik ’s middags alleen maar de groenten hoef te snijden. Ook zijn ze een grote hit op feestjes. Ik zet een ‘wrap-bar’ op tafel met schaaltjes knapperige kip, gesneden groenten, verschillende sauzen en slablaadjes. Iedereen bouwt dan zijn eigen creatie. Verder zijn ze perfect voor een licht avondeten in de zomer, op het terras, of zelfs als een frisse bijgerecht bij de barbecue. Ze zijn altijd welkom!
Ingrediënten voor 2 Person(en)
- 2 kipfilets
- 1 ei
- 1 kopje panko (Japanse paneermeel) of fijngemalen bretzels
- Zout, peper, paprikapoeder
- 1 eetlepel olijfolie
- 1/2 komkommer, in dunne plakjes
- 1 wortel, in dunne reepjes (julienne)
- 1/4 rode ui, fijngesneden
- Een handje verse koriander
- Een paar kroppen romainesla of ijsbergsla
- Sesamzaadjes (optioneel)
- Saus naar keuze: lichte mayonaise, srirachasaus of een Aziatische vinaigrette
Vervangingen? Geen Probleem!
Geen zorgen als je niet alle ingrediënten in huis hebt. Koken moet flexibel zijn! Hier zijn mijn favoriete swaps:
- Paneermeel: Geen panko? Gebruik normaal broodkruim, fijngemalen cornflakes, of zelfs gehakte noten voor een extra knapperige textuur.
- Kip: Je kunt ook kalkoenfilet gebruiken. Voor een vegetarische variant zijn gebakken tofu-blokjes of kikkererwten uit de oven fantastisch.
- Groenten: Alles kan! Paprika, radijsjes, maïs, avocado of taugé zijn heerlijke toevoegingen.
- Saus: Mix wat Griekse yoghurt met citroensap en dille voor een frisse saus, of maak een snelle pindasaus met pindakaas, sojasaus en een scheutje water.
- Koriander niet je ding? Gebruik dan platte peterselie of munt voor een ander, maar net zo fris accent.
Hoe Maak Je de Perfecte Krokante Kipsalade Wraps
Laten we nu aan de slag gaan! Volg deze stappen voor een garantie op succes.
Stap 1: De Oven Voorverwarmen en de Kip Snijden
Zet eerst je oven aan op 200°C (390°F). Dit zorgt ervoor dat de oven perfect heet is wanneer de kip later zijn krokante afronding krijgt. Pak nu je kipfilets en snijd ze in gelijke repen of blokjes, ongeveer zo groot als je pink. Gelijkmatige stukken zorgen voor een gelijkmatige gaarheid. Strooi ruim zout, peper en paprikapoeder over de kip en meng het goed. Je zult zien hoe de paprikapoeder de kip meteen een warm, goudachtig tintje geeft, zelfs voor het bakken.
Stap 2: Het Paneerstation Klaarzetten
Dit is het moment waarop de magie van de knapperigheid gebeurt! Breek een ei in een kom en klop het los met een vork tot het mooi egaal is. In een andere, bredere kom doe je de panko of je gemalen bretzels. Zorg ervoor dat je twee ‘werkstations’ hebt: één met het ei en één met de paneermeel. Pro tip: Wil je extra smaak aan de paneerlaag geven? Meng dan wat geraspte Parmezaan of gedroogde kruiken zoals oregano door de panko!
Stap 3: De Kip Paneeren en Aanbakken
Neem een stukje gekruide kip en dompel het volledig onder in het losgeklopte ei. Laat het overtollige ei even afdruipen. Rol het daarna door de panko en druk goed aan zodat er een stevige laag aan alle kanten zit. Herhaal dit met alle stukjes. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Leg de gepaneerde kipstukjes erin en bak ze in ongeveer 3-4 minuten goudbruin en knapperig aan elke kant. Je hoort dat heerlijke sissende geluid!
Stap 4: Afbakken in de Oven en Groenten Snijden
Haal de pan van het vuur en leg de mooi aangebakken kipstukjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet de plaat 8-10 minuten in de voorverwarmde oven. Zo wordt de kip zeker door en door gaar, terwijl de buitenkant superkrokant blijft zonder te verbranden. Terwijl de kip in de oven staat, is het tijd voor de groenten. Schil de wortel en snijd hem in hele dunne luciferreepjes (julienne). Snijd de komkommer in dunne plakjes en de rode ui in fijne ringen. Hak de verse koriander grof. De kleuren zijn nu al een feestje!
Stap 5: De Slabladen Klaarleggen en Assembleren
Pak nu de mooiste, grootste en meest gave slablaadjes van de krop. Was ze goed en dep ze droog met een keukenpapiertje. Een droog slablad is cruciaal, anders glijdt alle saus eraf! Leg elk slablad op een bord of platte schaal. Nu begint het leuke deel: bouw je wrap! Leg eerst een paar stukjes hete, krokante kip in het midden van het blad. Daaroverheen gaan de kleurrijke reepjes wortel, komkommerplakjes en de fijne ringen rode ui. Strooi er een flinke hand koriander over en eventueel wat sesamzaadjes voor een notige afronding.
Stap 6: Sauzen en Serveren
De finishing touch! Druppel naar smaak je favoriete saus over de berg heerlijkheden in je slablad. Een streepje sriracha voor pit, een klodder lichte mayo voor romigheid, of een scheutje zoetzure vinaigrette. Chef’s tip: Voor de ultieme wrap-ervaring, vouw je de onderkant van het slablad eerst een stukje omhoog over de vulling. Vouw dan de linker- en rechterkant naar binnen, en rol het geheel strak op vanaf de onderkant, alsof je een burrito maakt. Zo houd je alle sappige vulling veilig binnen. En eet smakelijk!
Tijdsindeling voor Deze Snelle Wraps
- Voorbereidingstijd: 15 minuten
- Baktijd: 15 minuten (inclusief oven)
- Rusttijd: 0 minuten
- Totale tijd: 30 minuten
Binnen een halfuur staat er dus een heerlijke, gezonde en knapperige maaltijd op tafel. Perfect voor doordeweeks!
Het Geheim van de Ultieme Krokantie
Mijn absolute chef’s geheim voor deze krokante kipsalade wraps zit ‘m in twee dingen. Ten eerste: droog de kip af voor je hem kruidt. Dep de kipfilets goed droog met keukenpapier voordat je ze snijdt en kruidt. Een droog oppervlak zorgt ervoor dat het ei beter blijft plakken en dat de paneerlaag gelijkmatig hecht. Ten tweede: gebruik altijd een combinatie van pan en oven. Alleen in de pan bakken kan ervoor zorgen dat de buitenkant verbrandt voordat de binnenkant gaar is. De korte tijd in de oven geeft de kip de kans om perfect van binnen te garen, terwijl de buitenkant zijn prachtige krokantheid behoudt.
Een Wraptraditie door de Eeuwen Heen
Wist je dat het concept van ‘eten inpakken’ al duizenden jaren oud is? Lang voordat tortilla’s of pitabroodjes bestonden, gebruikten mensen al grote bladeren, zoals van de wijnstok of bananenboom, om eten in te pakken en mee te nemen. Het was de originele ’takeaway’ verpakking! Mijn versie met sla geeft eigenlijk een knipoog naar dat oeroude idee, maar dan met een frisse, moderne twist. Het mooie is dat je met een slablad niet alleen de traditie eert, maar ook meteen een portie extra groenten en knapperigheid binnenkrijgt. Dat is wat ik zo leuk vind aan koken: een oud idee nieuw leven inblazen.
Welke Keukenspullen Heb Je Nodig?
Voor dit recept heb je geen bijzondere apparaten nodig. Dit is wat ik gebruik:
- Een scherp koksmes voor het snijden van de groenten en kip.
- Een snijplank (liefst twee: één voor kip, één voor groenten).
- Een paar mengkommen voor het ei en de panko.
- Een grote koekenpan (liever geen anti-aanbak, voor het mooie bruinbakken).
- Een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Een ovale lepel of een tang om de kip om te draaien.
Hoe Bewaar Je de Krokante Kipsalade Wraps?
Deze wraps zijn het allerlekkerst als je ze meteen eet, maar met een paar trucjes kun je componenten wel bewaren. Bewaar de krokante kip, de gesneden groenten en de slabladen altijd apart van elkaar. De kip blijft het knapperigst als je hem niet afdekt en op kamertemperatuur bewaart, maar hooguit een paar uur. Voor langere bewaring (1 dag) kun je hem in een afgedekte bak in de koelkast zetten. Verwarm hem dan kort op in een hete oven of airfryer om de krokantheid terug te krijgen.
De gesneden groenten kun je in een luchtdichte bak in de koelkast bewaren. Om uitdroging te voorkomen, leg je ze op een vochtig keukenpapiertje. De slablaadjes was en droog je goed, wikkel ze in een vochtige (niet natte!) theedoek en bewaar ze in de groentelade van je koelkast. Zo blijven ze knapperig.
Probeer nooit een volledig gemaakte wrap te bewaren. Het slablad wordt slap en de kip verliest al zijn heerlijke crunch. Het is veel beter en verser om gewoon de losse onderdelen klaar te hebben staan en ze vlak voor het eten bij elkaar te brengen. Perfect voor meal prep!
Tips en Advies Voor het Beste Resultaat
- Kies stevige slablaadjes zoals romaine of ijsbergsla. Deze zijn sterk genoeg om de vulling te dragen zonder te scheuren.
- Zorg dat alle ingrediënten, vooral de saus, goed verdeeld zijn over de lengte van het slablad, niet alleen in het midden. Zo krijg je in elke hap een goede mix.
- Eet de wraps met je handen! Het is een informeel, leuk gerecht. Zorg voor voldoende servetten, het kan een beetje rommelig zijn, maar dat hoort erbij.
- Als je de kip van tevoren maakt, bak hem dan alleen voor en maak hem vlak voor het serveren af in de oven. Zo blijft hij op zijn knapperigst.
Mooi Opdienen: Presentatie Tips
Met een paar simpele trucjes maak je van deze wraps een feest op het oog. Serveer de losse ingrediënten in mooie, aparte schaaltjes of op een grote platte schaal, zodat iedereen zelf kan bouwen. Dit ziet er gezellig uit en is ook nog eens praktisch. Garneer de schaal met de gesneden groenten met wat extra koriander of sesamzaadjes. Rol de wraps strak op en snijd ze diagonaal door, zodat je de mooie lagen van binnen kan zien. Leg ze dan op een bord met een kommetje extra saus erbij. Voor een kleurrijk effect, gebruik je verschillende kleuren wortel (paars, geel, oranje) of voeg je felrode paprika toe.
Variaties op het Thema: 6 Andere Manieren
- Mediterrane Wraps: Vervang de kip door in olijfolie gebakken halloumiblokjes. Gebruik komkommer, tomaat, olijven en een yoghurtsaus met knoflook en munt.
- Aziatische Kip Wraps: Marineer de kip voor het paneeren in sojasaus en gember. Gebruik taugé, wortel, komkommer en een saus van pindakaas, limoen en sojasaus.
- Mexicaanse Wraps: Gebruik kip gekruid met komijn en chili. Voeg maïs, zwarte bonen, avocado en een salsa van tomaat en koriander toe. Een scheutje limoen erover is heerlijk.
- Visparel Wraps: Vervang de kip door gepaneerde en gebakken garnalen of stukjes zalm. Serveer met een koolsalade (coleslaw) en een romige dillesaus.
- Fruitige Twist: Perfect voor de zomer! Voeg naast de groenten ook dunne plakjes mango of perzik toe. De zoetheid combineert verrassend goed met de krokante, zoute kip.
- Vegan Power Wraps: Gebruik in plaats van kip blokjes van gebakken tempeh of kikkererwten uit de oven met dezelfde kruiden. Voeg veel verschillende groenten toe en een tahinisaus.
Veelgemaakte Fouten Die Je Wilt Vermijden
Mistake 1: Een Slappe, Natte Wrap
Dit is de nummer één reden waarom een wrap uit elkaar valt of slap aanvoelt. Het gebeurt vaak omdat de slablaadjes niet goed zijn afgedroogd na het wassen, of omdat er te veel natte ingrediënten (zoals tomaat) of te veel saus in gaan. Als het slablad te nat is, wordt het week en scheurt het. Droog je slablaadjes daarom altijd heel goed af met een schone theedoek of een saladeslinger. Bedek de bodem van het slablad ook niet met saus, maar druppel het alleen over de bovenste laag vulling.
Mistake 2: Te Grote of Kleine Brokken Kip
Als je de kip in te grote stukken snijdt, is de kans groot dat de buitenkant al donkerbruin en bijna verbrand is voordat de binnenkant gaar is. Te kleine stukjes bakken dan weer te snel en worden hard. Snijd de kipfilet in gelijkmatige repen van ongeveer 2 centimeter breed. Zo krijgt elke stuk de perfecte balans tussen een goudbruine, krokante korst en een sappige, volledig gare binnenkant na de korte ovenbehandeling.
Mistake 3: De Kip Meteen in een Afgesloten Bak Bewaren
Niets is erger dan de moeite doen voor een knapperig laagje, om er dan achter te komen dat je kip zacht geworden is door het condensvocht in een afgesloten bak. Als je de kip moet bewaren, leg hem dan eerst even op een bord of rooster om volledig af te koelen. Zo voorkom je dat stoom de krokantheid wegneemt. Bewaar hem daarna losjes afgedekt op kamertemperatuur als je hem binnen een paar uur opeet.
Mistake 4: Het Slablad Verkeerd Vouwen
Je hebt de perfecte vulling, maar als je het slablad niet goed vouwt, eindig je met een puinhoop op je bord. De meest voorkomende fout is om meteen van onderaf strak op te gaan rollen, zonder eerst de zijkanten in te vouwen. Hierdoor loopt alle vulling aan de zijkanten eruit. De truc is: vouw eerst de onderste flap omhoog over de vulling. Vouw daarna de linker- en rechterkant naar het midden toe, en rol dan pas strak van onder naar boven op.
Veelgestelde Vragen Over Krokante Kipsalade Wraps
Kan ik de kip ook volledig in de oven bakken zonder pan?
Ja, dat kan zeker! Het wordt dan iets minder krokant dan wanneer je eerst aanbakt, maar het is een goed, minder vet alternatief. Leg de gepaneerde kipstukjes op een rooster boven een bakplaat (zodat de lucht eronder kan circuleren) en bak ze in 15-20 minuten op 200°C gaar en goudbruin. Spuit ze eventueel licht in met olie voor een iets knapperiger resultaat. Het voordeel is dat je minder olie gebruikt en dat je niet hoeft om te scheppen. Perfect voor als je meerdere porties tegelijk wilt maken.
Welke saus past het beste bij deze wraps?
Dat hangt helemaal af van je persoonlijke smaak! Voor een klassieke, romige touch is een lichte mayonaise of een yoghurt-dille saus heel lekker. Als je van pittig houdt, is sriracha mayo (een mix van mayo en sriracha) een absolute aanrader. Voor een friszure, Aziatische twist maak je een simpele dressing met sojasaus, limoensap, sesamolie en een beetje honing. Het mooie is dat je verschillende sauzen in kleine kommetjes kunt aanbieden, zodat iedereen zijn eigen favoriet kan kiezen.
Hoe kies ik de beste slablaadjes voor mijn wraps?
Je zoekt naar slablaadjes die groot, stevig en diep zijn. Romainesla is hiervoor vaak de allerbeste keuze. De bladeren zijn lang, hebben een sterke nerf in het midden die als natuurlijke ‘steun’ werkt, en zijn aan de bovenkant diep genoeg om veel vulling te houden. IJsbergsla is ook een goede optie vanwege zijn knapperigheid, maar de bladeren zijn vaak wat platter. Vermijd zachte slasoorten zoals veldsla of babyspinazie; die zijn te fragiel en scheuren meteen.
Is dit recept geschikt om van tevoren klaar te maken?
Ja, maar je moet wel slim te werk gaan. Je kunt de kip een dag van tevoren paneeren en op een bakplaat in de koelkast bewaren (niet op elkaar stapelen!). De groenten kun je ook een dag van tevoren snijden en in aparte bakjes in de koelkast bewaren. Was de slablaadjes en bewaar ze in een zak of doos met een vochtig stuk keukenpapier. Vlak voor het eten bak je de kip dan snel af in de oven om hem knapperig te maken en assembleer je de wraps. Zo heb je binnen 10 minuten een verse maaltijd.
Mijn paneerlaag laat los tijdens het bakken. Hoe voorkom ik dat?
Dit is een veelvoorkomend probleem, vaak veroorzaakt door twee dingen: de kip was niet goed droog of je hebt te veel paneermeel in één keer gebruikt waardoor het gaat klonteren. Zorg ervoor dat je de kip echt goed dept met keukenpapier. Laat het gepaneerde stukje kip ook even rusten op een bord voordat je het in de pan legt. Dit helpt de laag te ‘settelen’. Druk daarnaast het paneermeel stevig aan tijdens het paneren, maar schud het overtollige wel voorzichtig af.
Zijn deze wraps ook geschikt voor kinderen?
Absoluut! Het is vaak een groot succes bij kinderen omdat het eten met de handen mag en het er leuk uitziet. Je kunt de wrap voor hen zelfs ‘op maat’ maken. Maak de stukjes kip kleiner, gebruik mildere kruiden en kies voor een kindvriendelijke saus zoals ketchup of een milde yoghurtsaus. Je kunt ze ook helpen bij het vouwen of de wrap voor hen maken. Het is een geweldige manier om ze meer groenten te laten eten zonder gedoe.
Wat kan ik gebruiken als ik geen panko heb?
Geen probleem! Er zijn genoeg vervangers die ook een lekkere crunch geven. Gebroken cornflakes of rijstwafels geven een licht zoete, zeer knapperige textuur. Fijngemaakt broodkruim (van oud brood) is een klassieker. Voor een heel ander, nootachtig accent kun je fijngemalen amandelen, hazelnoten of pecannoten gebruiken. Zelfs fijngemaakte bretzels of tortillachips werken fantastisch en geven een zoutige smaak.
Hoe zorg ik ervoor dat mijn wraps niet te zout worden?
De belangrijkste tip is om de zouttoevoeging per component te controleren. Kruid de rauwe kip, maar hou rekening met de zoutheid van je paneermiddel (panko is vaak niet gezouten, maar bretzels wel!). De meeste sauzen, vooral sojasaus en bouillon, bevatten ook veel zout. Het beste is om voorzichtig te beginnen met kruiden. Je kunt altijd aan tafel nog extra zout of sojasaus toevoegen, maar je kunt het er niet meer uithalen. Proef tussendoor!
Kan ik dit recept ook koud eten, bijvoorbeeld als lunch op werk?
Ja, deze wraps zijn ook lekker koud, maar de kip zal dan wel zijn krokantheid verliezen en wat zachter worden. Als je van plan bent ze koud te eten, kun je ervoor kiezen om de kip te grillen in plaats van te paneren en te bakken. Gegrilde kipreepjes blijven lekkerder van textuur als ze koud zijn. Bewaar alle onderdelen tot het laatste moment apart in je lunchbox (gebruik een klein apart bakje voor de saus) en assembleer de wrap vlak voor je gaat eten.
Hoe maak ik deze wraps glutenvrij?
Het is heel eenvoudig om dit recept glutenvrij te maken. Controleer eerst of je kipfilet niet gemarineerd is met glutenbevattende ingrediënten. Vervang het paneermeel door glutenvrije panko of maak je eigen paneerlaag van fijngemalen glutenvrij brood, glutenvrije cornflakes of gemalen noten en zaden. Zorg ervoor dat je olie niet gebruikt bent om iets met gluten in te bakken. Controleer ook de ingrediënten van je sauzen, want sommige (zoals sojasaus) bevatten vaak tarwe.
Geniet van Jouw Eigen Wrap Creatie!
En daar heb je hem: mijn absolute favoriete recept voor een snelle, gezonde en ongelooflijk lekkere maaltijd. De krokante kipsalade wraps zijn voor mij het bewijs dat eten dat goed voor je is, ook heel erg leuk en smaakvol kan zijn. Het is een gerecht dat ruimte laat voor jouw eigen creativiteit. Wees niet bang om te experimenteren met andere groenten, kruiden of sauzen. Het belangrijkste is dat je ervan geniet – zowel van het klaarmaken als van het eten. Ik hoop dat dit recept net zo vaak op jouw tafel komt te staan als op die van mij. Als je het gemaakt hebt, laat me dan weten hoe het was! Deel vooral je foto’s of je eigen twist op dit recept. Ik ben heel benieuwd. Eet smakelijk en veel plezier in de keuken!
Equipment
- Snijplank
- Mengkommen
- Grote koekenpan
- Bakplaat met bakpapier
- Scherp koksmes
Ingrediënten
- 2 kipfilets Kipfilets
- 1 ei Ei
- 1 kopje Panko (Japanse paneermeel) of fijngemalen bretzels
- zout, peper, paprikapoeder Zout, peper, paprikapoeder
- 1 eetlepel Olijfolie
- 1/2 komkommer Komkommer (in dunne plakjes)
- 1 wortel Wortel (in dunne reepjes)
- 1/4 rode ui Rode ui (fijngesneden)
- 1 handje Verse koriander
- een paar kronen Romaine of ijsbergsla
- optioneel benodigdheden Sesamzaadjes
- naar keuze Saus (lichte mayonaise, srirachasaus of Aziatische vinaigrette)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C (390°F) en snijd de kipfilets in gelijke repen of blokjes.
- Kruid de kip met zout, peper en paprikapoeder en meng goed.
- Klop het ei los in een kom en plaats de panko in een andere kom. Paneer de kip door deze eerst in het ei te dompelen en daarna door de panko te rollen.
- Bak de gepaneerde kipstukjes in olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur, ongeveer 3-4 minuten per kant tot ze goudbruin zijn. Plaats de kip op een bakplaat en bak nog 8-10 minuten in de oven.
- Bereid ondertussen de groenten door de wortel, komkommer en rode ui te snijden.
- Leg schone slablaadjes klaar en begin met het bouwen van de wrap met krokante kip, groenten, koriander en sesamzaadjes. Voeg saus naar keuze toe en serveer.