Servings: 4 personen
Calories: 550kcal
Cost: 15
Equipment
- Pan
- Ovenschaal
- Hachee-spatel
- Oven
Ingredients
- 500 g Rundergehakt
- 1 stuk Ui, gesnipperd
- 2 teentjes Knoflook, geperst
- 1 stuk Paprika, in blokjes
- 200 g Champignons, in plakjes
- 400 ml Kaassaus
- 250 g Aardappelpuree
- 100 g Geraspte kaas
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper
- 1 el Olijfolie voor het bakken
- 1 el Paprikapoeder naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verhit olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg het rundergehakt toe en bak dit rul.
- Doe de paprika en champignons in de pan en bak ze een paar minuten mee.
- Giet de kaassaus over het mengsel in de pan en meng goed door.
- Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
- Schep het mengsel in een ovenschaal.
- Bedek het met aardappelpuree en strijk glad.
- Bestrooi met geraspte kaas.
- Bak in de oven gedurende 25-30 minuten of tot de bovenkant goudbruin is.
Notes
Dit gerecht is heel geschikt voor een doordeweekse maaltijd. Je kunt de groenten aanpassen naar keuze of seizoensgebonden ingrediënten gebruiken. Bewaar restjes in de koelkast en verwarm ze de volgende dag in de oven voor een snelle lunch of diner.
Nutrition
Calories: 550kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 30g | Fat: 30g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 90mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fiber: 3g | Sugar: 3g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 25mg | Calcium: 20mg | Iron: 15mg
Tried this recipe?Let us know how it was!