Servings: 8 personen
Calories: 120kcal
Cost: $10
Equipment
- Mengkom
- Spatel
- Rechthoekige bakvorm of platte bakplaat
- Bakpapier
- Scherp mes
Ingrediënten
- 500 g Natuurlijk Griekse yoghurt
- 2 tot 3 eetlepels Honing of ahornsiroop
- 1 theelepel Vanille-extract
- 100 g Verse of bevroren rode bessen (frambozen, bosbessen, aardbeien)
- 50 g Knapperige granola
- enkele blaadjes Munt voor decoratie (optioneel)
Instructies
- Meng de Griekse yoghurt met honing of ahornsiroop en vanille-extract in een grote kom tot een gladde massa.
- Bedek een rechthoekige bakvorm of platte bakplaat met bakpapier en giet het yoghurtmengsel erin.
- Verstrooi de rode bessen over de yoghurt en druk ze lichtjes aan.
- Spreid het granola eroverheen.
- Zet de vorm in de vriezer en laat de bars minimaal 4 uur staan.
- Haal de vorm uit de vriezer en laat hem 5 minuten rusten voordat je de bars snijdt.
- Snijd de bevroren yoghurt in mooie rechthoekige stukken of vierkantjes en verdeel ze op een schaal. Versier eventueel met muntblaadjes.
Notities
Gebruik altijd verse ingrediënten voor de beste smaak. Experimenteer met verschillende soorten fruit om nieuwe smaken te ontdekken. Maak mini-bars voor een perfecte snackgrootte. Bewaar de bars in de vriezer in een luchtdichte doos voor optimale versheid. Haal de bars een paar minuten voor het eten uit de vriezer voor de beste smaakbeleving.
Nutrition
Calories: 120kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 6g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 0.5g | Monounsaturated Fat: 1.5g | Cholesterol: 5mg | Sodium: 30mg | Potassium: 150mg | Fiber: 1g | Sugar: 6g | Vitamin A: 5IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 4mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!