Servings: 4 personen
Calories: 80kcal
Cost: $5
Equipment
- Grote pan
- Fijne zeef of keukenhanddoek
- Houten lepel
- Kan of karaf voor opslag
- Messen
Ingrediënten
- 500 g Rabarber
- 200 g Suiker
- 1.5 liter Water
- 2 stuks Citroenen (sap)
- 10 blaadjes Verse munt
Instructies
- Was en snijd de rabarber in kleine stukjes van ongeveer 2 cm.
- Breng het water aan de kook in een grote pan en voeg de rabarberstukjes toe.
- Laat de rabarber 10-15 minuten sudderen totdat deze zacht is.
- Zeef het mengsel door een fijne zeef of keukenhanddoek om het sap eruit te persen.
- Giet het rabarbersap terug in de pan en voeg de suiker toe, roer tot het opgelost is.
- Voeg het citroensap en de muntblaadjes toe aan het afgekoelde sap en meng goed.
- Zet de limonade in de koelkast en laat minimaal 2 uur afkoelen.
Notities
Deze limonade is ideaal voor warme zomerdagen en feestjes, en kan tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard.
Nutrition
Calories: 80kcal | Carbohydrates: 20g | Potassium: 100mg | Fiber: 1g | Sugar: 18g | Vitamin C: 5mg | Calcium: 15mg | Iron: 0.5mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!