Ga terug
pangasiusfilet recept

pangasiusfilet recept

Ontdek het ultieme pangasiusfilet recept met eenvoudige stappen en heerlijke smaken. Ideaal voor een snel, gezond maaltijd. Geniet nu.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Marinade Tijd 15 minuten
Totale tijd 35 minuten
Porties: 4 personen
calorieën: 250
Ingrediënten Equipment Method Notities

Ingrediënten
  

  • 4 stuk Pangasiusfilets
  • 2 eetlepels Olijfolie
  • 1 theelepel Paprikapoeder
  • 1 theelepel Knoflookpoeder
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper
  • 1 stuk Citroen (in partjes gesneden)
  • 1 bosje Verse peterselie (om te garnieren)

Equipment

  • Goede koekenpan
  • Mengkom
  • Spatel
  • Snijplank en mes

Method
 

  1. Meng de olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper in een kom tot een gladde pasta.
  2. Laat de filets ongeveer 15 minuten marineren voor extra smaak.
  3. Zet een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg een beetje olie toe.
  4. Bak de filets ongeveer 3-4 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn.
  5. Haal de filets uit de pan en garneer met verse peterselie en een partje citroen.

Notities

Zorg ervoor dat je de filets niet te lang bakt om uitdrogen te voorkomen. Probeer de vis niet te vaak te verplaatsen tijdens het bakken voor een knapperige textuur. Geschikte vervangingen voor pangasius zijn kabeljauw of tilapia. Serveer het met een frisse salade of knapperige frietjes voor een complete maaltijd.