Servings: 4 personen
Calories: 250kcal
Equipment
- Mandoline Voor het snijden van komkommer
- Grote mengkom
- Zeef Voor de mais
- Lepel of spatel Om te mengen
Ingrediënten
- 3 Hardgekookte eieren Gesneden
- 200 g Gekookte kipfilet In blokjes
- 1 Komkommer Fijngesneden
- 1 blikje Mais (zoet)
- 4 el Mayonaise
- 1 tl Mosterd
- Versgemalen peper en zout Naar smaak
- Verse dille Optioneel, voor extra smaak
Instructies
- Begin met het hardkoken van de eieren. Laat ze afkoelen en pel ze daarna. Snijd de eieren in kleine stukjes. Snijd de komkommer in dunne plakjes en haal de kipfilet in blokjes.
- Voeg alle gesneden ingrediënten samen in een grote kom. Voeg de mais, mayonaise en mosterd toe. Roer alles goed door elkaar totdat alle ingrediënten gelijkmatig bedekt zijn met de dressing.
- Laat de salade minimaal 30 minuten in de koelkast staan voordat je hem serveert.
Notities
Hollandse huzarensalade is eenvoudig te maken en biedt een heerlijke combinatie van eiwitrijke en frisse ingrediënten. Probeer het als een hoofdgerecht of bij een speciaal diner!
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 12g | Fat: 18g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 210mg | Sodium: 400mg | Potassium: 450mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 150IU | Vitamin C: 12mg | Calcium: 40mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!