Go Back
–+ servings
Gerookte Zalm Croque Boursin

Hoe maak je 7 verrassend elegante broodjes met gerookte zalm en Boursin

Geniet van een verfijnde lunch met de Gerookte Zalm en Boursin Croque. Snel te maken en boordevol smaak, perfect voor elke gelegenheid. Proef de Franse twist nu!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 8 minutes
Rusttijd: 30 minutes
Total Time: 48 minutes
Servings: 4 personen
Calories: 350kcal

Equipment

  • Koekenpan
  • Snijplank en mes
  • Spatel

Ingredients

  • 8 stuks Sneetjes witbrood
  • 200 g Gerookte zalm
  • 150 g Boursin
  • 1 eetlepel Boter voor bakken
  • 100 g Geraspte kaas (emmental of gruyère)
  • 1 eetlepel Verse bieslook fijngehakt
  • naar smaak Zout en peper

Instructions

  • Bereid de basis: Neem 4 sneetjes witbrood en besmeer ze royaal met de Boursin.
  • Voeg de zalm toe: Leg de sneetjes gerookte zalm op de laag Boursin.
  • Voeg de kaas toe: Strooi de geraspte kaas over de zalm en breng op smaak met zout en peper.
  • Stel het geheel samen: Dek de belegde sneetjes af met de overige 4 sneetjes witbrood.
  • Bak ze: Verhit een pan op middelhoog vuur en smelt de boter. Bak de croques 3-4 minuten per kant tot ze goudbruin en krokant zijn.
  • Serveer: Haal de croques uit de pan en strooi er fijngehakte bieslook over.
  • Geniet: Serveer direct en geniet van deze heerlijke croque!

Notes

Voor een extra knapperige croque, besmeer de buitenkant van het brood met een beetje boter voor het bakken. Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 20g | Fat: 22g | Saturated Fat: 12g | Cholesterol: 75mg | Sodium: 800mg | Potassium: 220mg | Fiber: 2g | Sugar: 4g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 6mg | Calcium: 25mg | Iron: 15mg
Tried this recipe?Let us know how it was!