Gebakken scholfilet met citroenboter: Verwen je smaakpapillen!
Geniet van een perfect gebakken scholfilet met citroenboter Een licht en smaakvol visgerecht dat binnen 20 minuten op tafel staat Ideaal voor elke dag met eenvoudige ingrediënten en duidelijke stappen krijg je een heerlijk resultaat Probeer het vandaag nog.
2elFrisse kruidenzoals peterselie of dille, fijngehakt
Instructies
Bereid de scholfilets voor door ze goed schoon te maken en droog te deppen met keukenpapier. Rasp de schil van de citroen en pers het sap eruit. Meng dit met de fijngehakte kruiden.
Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Leg de scholfilets voorzichtig in de pan en bak ze 3-4 minuten per kant tot de vis mooi gaar is.
Voeg de citroenboter toe aan de pan en laat kort opwarmen. Laat de smaken samensmelten voordat je serveert.
Notities
Dit gerecht is ideaal voor zowel ontspannen doordeweekse maaltijden als speciale gelegenheden. Combineer het met een frisse salade voor een uitgebalanceerde maaltijd.