Ga terug
–+ servings
Garnalen Avocado Komkommer

Garnalen Avocado Komkommer

Ontdek waarom deze Garnalen Avocado Komkommer Salade jouw nieuwe favoriet wordt. Vers, snel en vol smaak! Perfect voor zomerse dagen. Probeer het nu.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 10 minuten
Servings: 4 personen
Calories: 250kcal
Cost: $15

Equipment

  • Schaal
  • Snijplank
  • Mes
  • Eetlepel
  • Kleine kom voor dressing

Ingrediënten

  • 300 g Gekookte garnalen (gepeld)
  • 1 grote Komkommer
  • 1 rijpe Avocado
  • 2 eetlepels Citroensap
  • 2 eetlepels Olijfolie
  • 1 teentje Knoflook (fijngehakt)
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper
  • enkele takjes Koriander of peterselie (fijngehakt)

Instructies

  • Was en droog de komkommer en snijd deze in dunne plakjes of halve maantjes.
  • Snijd de avocado pas kort voor het mengen om bruin worden te voorkomen en snijd deze in blokjes.
  • Plaats de garnalen, komkommer en avocado in een grote schaal en voeg citroensap, olijfolie, knoflook, zout en peper toe.
  • Meng alles voorzichtig door elkaar en garneer met koriander of peterselie voor het serveren.

Notities

Gebruik altijd verse citroen in plaats van flescitroensap voor een betere smaak.
Deze salade is perfect voor warme dagen, picknicks of als voorgerecht bij barbecues.
Bewaar restjes in de koelkast in een luchtdichte container, maar meng ze pas net voor het serveren voor de beste textuur.
Probeer variaties met gerookte zalm of tofu voor een andere twist.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 18g | Fat: 15g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 12g | Cholesterol: 150mg | Sodium: 600mg | Potassium: 450mg | Fiber: 6g | Sugar: 3g | Vitamin A: 5IU | Vitamin C: 40mg | Calcium: 6mg | Iron: 10mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!