Ingrediënten
Equipment
Method
- Giet de oploskoffie, poedersuiker en warm water in een stevige kom en mix krachtig met een elektrische mixer gedurende 2 tot 5 minuten tot een dikke mousse.
- Vul een mooi glas met koude melk en voeg eventueel ijsblokjes toe.
- Leg de koffiemousse voorzichtig bovenop de melk en strijk glad met de achterkant van de lepel.
Notities
Zorg ervoor dat je warm water gebruikt om de mousse goed te laten stijven; dit is cruciaal voor de juiste consistentie. Speel met decoraties zoals cacao of kaneel voor extra flair. Bewaar de mousse maximaal een dag in de koelkast, maar het is het lekkerst vers bereid.