Servings: 6 personen
Calories: 150kcal
Cost: $5
Equipment
- Grote pan
- Fijne zeef
- Steriele fles
- Staafmixer (optioneel)
Ingrediënten
- 300 g Verse bramen
- 200 ml Water
- 200 g Suiker
- 2 citroenen Sap van citroenen ongeveer 4-5 citroenen
- 10 blaadjes Verse basilicum
Instructies
- Was de bramen grondig en doe ze in een grote pan met het water.
- Zet de pan op laag vuur en laat de bramen langzaam weken.
- Voeg de suiker en het citroensap toe aan de pan en roer goed door tot de suiker opgelost is.
- Laat het mengsel ongeveer 10 minuten op laag vuur koken.
- Haal de pan van het vuur en zeef het mengsel door een fijn zeefje.
- Giet de siroop in een steriele fles en laat deze afkoelen.
Notities
Gebruik rijpe bramen voor de beste smaak. Zorg ervoor dat je voldoende citroen hebt voor de juiste balans tussen zoet en zuur. Experimenteer met verschillende kruiden zoals munt of tijm voor een unieke twist. Bewaar de siroop in de koelkast en zorg ervoor dat de fles goed afgesloten is om oxidatie te voorkomen. Voor een gezondere versie, vervang de suiker door honing of gebruik stevia.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 38g | Sugar: 38g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!