Zelfgemaakt Brood Recept

Ontdek het heerlijke geheim van zelfgemaakt brood met dit recept voor Pain Maison. Zachte midden, knapperige korst, perfect voor elke maaltijd.

Voorbereidingstijd: 15

Bereidingstijd: 30

Rijstijd: 1 30

Totale tijd: 2 15

Servings: personen

Calories: 250kcal

Cost: $5.00

Meng de tarwebloem en het zout in een grote kom.
Los de gist op in het lauwe water met de honing of suiker en laat het 5-10 minuten staan.
Maak een put in het midden van het meel-zout-mengsel en voeg het gist-water-mengsel en olijfolie toe.
Meng eerst met een lepel en kneed daarna met de hand tot een elastische deegbal.
Vet een kom in met olie, plaats de deegbal hierin en laat het 1-1,5 uur rijzen.
Vorm het deeg tot een langwerpige vorm en plaats het in een beboterde cakevorm.
Laat het nog 45 minuten rijzen en verwarm ondertussen de oven voor op 220°C.
Bestrooi met bloem en maak insnijdingen in de bovenkant.
Bak het brood gedurende 30-35 minuten tot het goudbruin is en hol klinkt.

Zorg ervoor dat je alle ingrediënten op kamertemperatuur hebt voor het beste resultaat.

Bewaar het brood in een papieren zak of een theedoek voor 2-3 dagen versheid.

Je kunt het brood invriezen in plakken voor langer behoud.

Voeg eventueel zaadjes of noten toe voor extra voeding en smaak.

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!