Go Back
–+ servings
zalm recepten uit de oven

zalm recepten uit de oven

Ontdek heerlijke zalm recepten uit de oven voor een simpel en gezond maaltijd. Perfect om indruk te maken met weinig moeite. Probeer het vandaag!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes
Servings: 4 personen
Calories: 350kcal
Cost: $20

Equipment

  • Oven
  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • Koksmes en snijplank

Ingredients

  • 4 stukken Zalmfilets (ongeveer 150 gram per stuk)
  • 2 el Olijfolie
  • 1 theelepel Knoflookpoeder
  • 1 theelepel Paprikapoeder
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper
  • 1 citroen Citroen, in partjes gesneden
  • 200 g Broccoli, in kleine roosjes
  • 1 stuk Rode paprika, in dunne reepjes

Instructions

  • Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  • Leg de zalmfilets op een bakplaat bekleed met bakpapier en bestrijk ze met olijfolie.
  • Spreid zout, peper, knoflookpoeder en paprikapoeder over de zalm.
  • Schik de broccoli en paprika rondom de zalm op de bakplaat en bestrijk ze met olijfolie.
  • Breng de groenten op smaak met zout en peper.
  • Bak de zalm in de oven gedurende 15-20 minuten.
  • Voeg citroenpartjes toe naast de zalm voor extra smaak.

Notes

Voeg een scheutje honing toe voor een subtiele zoete noot. Bewaar restjes in een luchtdichte container maximaal 2 dagen in de koelkast. Verwarm de zalm opnieuw in de oven op laag vuur of in de magnetron met wat water om uitdroging te voorkomen. Probeer verse kruiden zoals dille of peterselie toe te voegen voor extra smaak. Zorg ervoor dat de zalm niet te lang gebakken wordt, dit kan uitdrogen. Controleer na 15 minuten.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 34g | Fat: 20g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 300mg | Potassium: 800mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 30mg | Calcium: 2mg | Iron: 8mg
Tried this recipe?Let us know how it was!