Ingrediënten
Equipment
Method
- Begin met het schoonmaken en in fijne reepjes snijden van de witte kool. Dit is een cruciale stap, want hoe dunner je de kool snijdt, hoe beter hij gaart.
- Verhit de olijfolie in een grote pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak ze op laag vuur tot ze glazig zijn, ongeveer 3-4 minuten.
- Voeg nu de gesneden witte kool en wortel toe aan de pan. Roer goed door zodat alle groenten gelijkmatig bedekt zijn met de olie.
- Kruid met zout, peper en voeg een scheutje azijn toe. Laat het op laag vuur 15 minuten sudderen, zodat de kool zachter wordt maar nog steeds een beetje knapperig blijft.
- Serveer de witte kool warm als bijgerecht.
Notities
Deze witte kool recepten zijn perfect voor elke maaltijd en zijn snel en eenvoudig te bereiden.