Go Back
–+ servings
vrijheidssoep recept

Vrijheidssoep Recept

Ontdek het verfrissende vrijheidssoep recept Een eenvoudige groentesoep met heldere smaken en gezonde ingrediënten Perfect voor elke dag Proef de troostende kracht van verse soep met onze stap-voor-stap handleiding.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 35 minutes
Servings: 4 personen
Calories: 150kcal

Equipment

  • Grote pan
  • Scherp mes
  • Schaar of snijplank
  • Houten lepel
  • Maatbeker

Ingredients

  • 3 stuks Wortelen
  • 2 stuks Aardappelen
  • 2 stuks Selderij
  • 1 stuks Uien
  • 1 liter Groentebouillon
  • 2 el Kruiden naar keuze (bijvoorbeeld tijm, peterselie)
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper

Instructions

  • Begin met het schoonmaken en snijden van de wortelen, aardappelen, selderij en uien in kleine blokjes.
  • Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan en voeg de gesneden groenten toe. Bak ze een paar minuten tot ze zacht beginnen te worden.
  • Voeg nu de groentebouillon en je favoriete kruiden toe aan de pan. Breng het geheel aan de kook en laat de soep ongeveer 20 minuten sudderen.
  • Als de groenten gaar zijn, breng je de soep op smaak met zout en peper.

Notes

Vrijheidssoep is een heerlijke en gezonde soep die makkelijk te maken is en perfect past bij elke gelegenheid.

Nutrition

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 6g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fiber: 4g | Sugar: 3g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 30mg | Calcium: 40mg | Iron: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!