Ga terug
Vietnamese Pho Soep

Vietnamese Pho Soep

Leer het authentieke recept voor Vietnamese Pho Soep. Bereid je eigen kruidige, hartige bouillon vol steranijs en kaneel. Stapsgewijze uitleg en tips.
Voorbereidingstijd 30 minuten
Bereidingstijd 6 uur
Totale tijd 6 uur 30 minuten
Porties: 4 personen
calorieën: 500

Equipment

  • Grote soeppan of stoofpot Minimaal 8 liter
  • Fijne zeef of vergiet met kaasdoek
  • Schuimspaan
  • Scherp mes
  • Diepe kommen

Notities

Pro tip: Maak de bouillon een dag van tevoren voor nog rijkere smaken. Wees niet bang voor de vissaus; het voegt veel smaak toe! Serveer de garnituren apart, zodat iedereen zijn egen kom kan samenstellen. Je kunt de bouillon ook invriezen voor toekomstig gebruik; perfect om snel een heerlijke kom pho te maken!