Ingrediënten
Equipment
Method
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- In een grote kom, meng de yoghurt met de eieren tot een glad mengsel.
- Voeg de gesmolten boter en suiker toe en meng goed.
- Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout en voeg dit geleidelijk toe aan het natte mengsel.
- Roer voorzichtig tot je een glad beslag hebt zonder klontjes.
- Vul ingevette of siliconen bakvormpjes met het beslag, maar laat wat ruimte over voor het rijzen.
- Bak 20-25 minuten tot de broodjes goudbruin zijn.
- Laat ze even afkoelen en geniet!
Notities
Probeer deze yoghurtbroodjes met een vleugje kaneel of rozijnen voor extra variatie.