Servings: 4 personen
Calories: 250kcal
Equipment
- Mengkom
- Garde
- Koekenpan
- Spatel
- Maatbeker
Ingrediënten
- 1 stuk Ei
- 2 el Suiker
- 1 kop Bloem
- 0.5 kop Melk
- 2 stuks Appels (geschild en in kleine blokjes)
- 0.5 tl Bakpoeder
- 1 snufje Zout
- Naar smaak Boter (om te bakken)
Instructies
- Verzamel alle ingrediënten zodat je snel kunt werken.
- In een grote kom meng je de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
- In een aparte kom klop je het ei los en voeg je de melk toe. Meng goed.
- Giet het natte mengsel bij de droge ingrediënten en roer tot je een glad beslag hebt. Voeg de appelstukjes toe en meng voorzichtig door het beslag.
- Verhit een beetje boter in een pan op middelhoog vuur. Giet een kleine hoeveelheid beslag in de pan en bak tot er bubbels ontstaan. Draai om en bak nog 30 seconden.
- Herhaal dit proces met de rest van het beslag. Serveer warm met honing, siroop of extra appels!
Notities
Snelle appelpannenkoeken zijn ideaal voor een snel ontbijt of een verrassende snack. Voeg een snufje kaneel toe voor een extra smaakdimensie.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 6g | Fat: 8g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 200mg | Potassium: 180mg | Fiber: 3g | Sugar: 15g | Vitamin A: 5IU | Vitamin C: 6mg | Calcium: 10mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!