Ingrediënten
Equipment
Method
- Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de bloem toe en roer goed door om een roux te maken. Laat dit 1 à 2 minuten koken.
- Giet langzaam de melk erbij terwijl je blijft roeren om klontjes te voorkomen.
- Blijf roeren totdat het mengsel indikt.
- Voeg de kaas toe en blijf roeren tot deze volledig is gesmolten en de saus glad is.
- Breng op smaak met paprika, zout en peper.
- Serveer direct over warme frietjes en geniet!
Notities
Deze romige kaassaus tilt elk bord friet naar een hoger niveau en is snel te maken voor elke gelegenheid!