Servings: 4 personen
Calories: 250kcal
Equipment
- Kookpan
- Garde
- Maatbeker
Ingredients
- 200 g Cheddar kaas geraspt
- 100 ml Melk
- 30 g Boter
- 30 g Bloem
- 1 tl Paprika poeder
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper
Instructions
- Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de bloem toe en roer goed door om een roux te maken. Laat dit 1 à 2 minuten koken.
- Giet langzaam de melk erbij terwijl je blijft roeren om klontjes te voorkomen.
- Blijf roeren totdat het mengsel indikt.
- Voeg de kaas toe en blijf roeren tot deze volledig is gesmolten en de saus glad is.
- Breng op smaak met paprika, zout en peper.
- Serveer direct over warme frietjes en geniet!
Notes
Deze romige kaassaus tilt elk bord friet naar een hoger niveau en is snel te maken voor elke gelegenheid!
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 10g | Fat: 20g | Saturated Fat: 12g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 400mg | Potassium: 200mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 500IU | Calcium: 250mg | Iron: 0.5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!