Servings: 8 personen
Calories: 350kcal
Equipment
- Oven
- Koekenpan
- Kom Ovenbestendige schaal
Ingrediënten
- 8 sneetjes Pain de mie
- 4 plakjes Ham
- 4 plakjes Kaas Emmentaler of Cheddar
- 2 eetlepels Boter
- 1 eetlepel Mosterd
- 2 stuks Eieren Geklopt
- 100 ml Melk
Instructies
- Verwarm je oven voor op 180°C.
- Klop de eieren los met de melk in een kom.
- Besmeer een sneetje brood met een dun laagje mosterd. Leg er een plakje ham en kaas op en dek af met een tweede sneetje brood om een sandwich te maken.
- Doop de sandwiches kort in het ei-melkmengsel.
- Smelt een beetje boter in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de sandwiches aan beide kanten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Leg de sandwiches op een bakplaat en bak ze in de oven gedurende 5-10 minuten, totdat de kaas volledig gesmolten is.
- Laat ze een paar minuten afkoelen en snijd ze vervolgens in kleine reepjes of vierkantjes om te serveren.
Notities
Deze Mini Croque-Monsieurs zijn perfect om van tevoren te bereiden en vlak voor het serveren in de oven af te bakken voor optimale knapperigheid.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 15g | Fat: 15g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 800mg | Potassium: 150mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 100IU | Calcium: 200mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!