Servings: 4 personen
Calories: 280kcal
Equipment
- Messenblok
- Koekenpan
Ingrediënten
- 3 middelgrote Uien, in dunne ringen gesneden
- 500 g Rundvlees, in dunne plakjes gesneden
- 1 el Sojasaus
- 1 tl Knoflook, fijngehakt
- 2 el Olijfolie
- Peper en zout naar smaak
- 1 tl Peterselie, fijngehakt voor garnering
Instructies
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de uien toe en bak ze tot ze goudbruin en glazig zijn (ongeveer 5-7 minuten).
- Voeg de knoflook toe en bak nog een minuut om de smaak vrij te laten komen.
- Doe het rundvlees in de pan en bak het terwijl je regelmatig roert, tot het niet meer roze is (ongeveer 5-8 minuten).
- Breng op smaak met sojasaus, peper en zout. Meng goed zodat alle smaken samenkomen.
- Laat het geheel nog 2-3 minuten sudderen zodat de smaken goed intrekken.
- Serveer warm en garneer met de fijngehakte peterselie.
Notities
Dit gerecht is perfect voor liefhebbers van de Franse keuken die op zoek zijn naar een snel en eenvoudig te maken maaltijd. Serveer met een bijgerecht naar eigen keuze voor een complete ervaring!
Nutrition
Calories: 280kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 25g | Fat: 18g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 850mg | Potassium: 400mg | Fiber: 2g | Sugar: 2g | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 12mg | Calcium: 4mg | Iron: 15mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!