Servings: 4 personen
Calories: 350kcal
Equipment
- Oven
- Koekenpan
- Scherp mes
- Ovenschaal
Ingrediënten
- 200 g Boursin kaas knoflook en kruiden
- 2 stuks Varkenshaasjes
- 2 el Olijfolie
- 1 tl Verse tijm
- 1 teentje Knoflook fijngehakt
- 100 ml Witte wijn
- 1 snufje Zout en peper naar smaak
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C. Breng de varkenshaasjes op smaak met zout, peper, tijm en knoflook. Snijd een inkeping in elk haasje en vul deze met Boursin.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de varkenshaasjes 3-4 minuten per kant tot ze goudbruin zijn. Blus de pan af met witte wijn en plaats de haasjes in een ovenschaal.
- Giet het kookvocht over het vlees en bak 15 minuten in de oven. Laat het vlees rusten voordat je het aansnijdt. Serveer warm met groenten of puree.
Notities
Probeer dit gerecht met een bijpassend glas wijn voor een complete ervaring. De smaken van Boursin en mals varkensvlees zullen je doen watertanden!
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 25g | Fat: 25g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 600mg | Potassium: 350mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 5IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 10mg | Iron: 15mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!