Ingrediënten
Equipment
Method
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Doe de butternutblokjes in een kom en meng ze met olijfolie, tijm, peper en zout.
- Verspreid de blokjes over een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Rooster ze 25-30 minuten in de oven, tot ze zacht en goudbruin zijn. Schep halverwege om.
- Haal de butternut uit de oven en laat enkele minuten afkoelen.
- Schik de geroosterde butternut op een serveerschaal, strooi de feta en walnoten eroverheen.
- Besprenkel het geheel met honing voor een zoete finishing touch.
- Serveer warm of lauwwarm en geniet!
Notities
Dit gerecht is ideaal voor herfstige avonden, en de mix van smaken zorgt ervoor dat je gasten zeker zullen genieten!