Servings: 4 personen
Calories: 650kcal
Cost: €
Equipment
- Kookpan
- Koekenpan
- Houten lepel
- Vergiet
Ingrediënten
- 250 g Pasta (penne of fusilli)
- 2 el Parmezaanse kaas (geraspt)
- 1 teentje Knoflook (fijngehakt)
- 300 g Kipfilet (in blokjes)
- 200 g Boursin (kruidenkaas)
- 2 el Olijfolie
- 150 ml Crème fraîche
- Zout en peper naar smaak
Instructies
- Breng een grote pan met gezouten water aan de kook. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking tot deze al dente is.
- Verhit ondertussen de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak tot het goudbruin is.
- Voeg de kipblokjes toe en bak ze tot ze goudbruin en volledig gaar zijn.
- Verlaag het vuur en roer de Boursin en crème fraîche erdoor. Blijf roeren tot je een romige saus hebt. Breng op smaak met zout en peper.
- Giet de pasta af en voeg deze toe aan de saus. Meng goed zodat de pasta volledig bedekt is met de saus.
- Serveer warm, gegarneerd met Parmezaanse kaas en verse peterselie. Bon appétit!
Notities
Dit smakelijke gerecht met kip en Boursin is niet alleen snel en eenvoudig, maar het is ook perfect om indruk te maken tijdens een familiediner of een romantisch avondje thuis.
Nutrition
Calories: 650kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 35g | Fat: 35g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 120mg | Sodium: 600mg | Potassium: 400mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 20mg | Iron: 10mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!