Go Back
–+ servings
Knapperig Bladerdeeg met Camembert

Verwen je Smaakpapillen met Knapperig Camembert Feuilleté!

Ontdek het recept voor Feuilleté au Camembert et Lardons: knapperig bladerdeeg met romige camembert en smaakvolle spekjes. Perfect voor elke gelegenheid!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 40 minutes
Servings: 4 personen
Calories: 450kcal

Equipment

  • Oven
  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • Koekenpan
  • Kwastje voor eidooier

Ingredients

  • 1 rol bladerdeeg
  • 200 g spekjes
  • 1 stuks camembert
  • 1 eidooier eidooier
  • 1 snufje peper naar smaak
  • 1 stuks ui
  • 1 eetlepel olijfolie

Instructions

  • Verwarm de oven voor op 200°C. Verhit de olijfolie in een pan en bak de spekjes 5 minuten. Snijd de ui fijn en voeg toe aan de spekjes. Bak tot de ui glazig is.
  • Rol het bladerdeeg uit en snijd een groot rechthoekig stuk. Snijd de camembert in plakken en leg deze op het deeg, laat een rand vrij. Verdeel het spek-ui mengsel over de kaas. Vouw de randen van het deeg over de vulling en druk goed aan. Strijk de bovenkant in met eidooier voor een goudbruine kleur.
  • Bak 25 minuten tot het deeg goudbruin en knapperig is. Laat even afkoelen en serveer warm.

Notes

Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en ideaal voor elke gelegenheid. Voeg extra kruiden of walnoten toe voor een verrassende twist.

Nutrition

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 20g | Fat: 30g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 90mg | Sodium: 950mg | Potassium: 200mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 150mg | Iron: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!