Ga terug
Gegilde Garnalen met Knoflookboter

Verwen je Smaakpapillen met Gegrilde Garnalen in Knoflookboter!

Ontdek een heerlijk recept voor gambas grillées met knoflookboter en peterselie. Perfect voor elke gelegenheid en makkelijk te maken in slechts 30 minuten!
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 8 minuten
Rusttijd 30 minuten
Totale tijd 43 minuten
Porties: 4 personen
calorieën: 200
Ingrediënten Equipment Method Notities

Ingrediënten
  

  • 100 g Boter op kamertemperatuur
  • 12 Grote gambas of tijgergarnalen schoongemaakt
  • 4 teentjes Knoflook fijngehakt
  • 0.5 citroen Citroensap
  • 1 bosje Verse peterselie fijngehakt
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper
  • Schijfjes citroen voor serveren
  • Een scheutje olijfolie

Equipment

  • Grillpan of barbecue
  • Messenblok
  • Schaal voor het marineren
  • Houten spiesjes
  • Grillpaneel

Method
 

  1. Voorbereiding: Verwijder voorzichtig de darm van de gambas zonder de kop en schaal te verwijderen voor extra smaak.
  2. Knoflookboter maken: Meng de boter met knoflook, peterselie, citroensap, zout en peper tot een romige massa.
  3. Grill voorbereiden: Verhit de barbecue of grillpan op middelhoog vuur en vet licht in met olijfolie.
  4. Gambas grillen: Bestrijk de garnalen royaal met de knoflookboter en grill ze 3-4 minuten per kant tot ze mooi goudbruin zijn.
  5. Serveren: Leg de gegrilde gambas op een bord, besprenkel met extra knoflookboter en serveer met schijfjes citroen.

Notities

Probeer dit gerecht bij je volgende diner voor een mediterraanse maaltijd die je gasten zeker zullen waarderen.