Servings: 4 personen
Calories: 370kcal
Equipment
- Grote mengkom
- Garde of mixer
- Koekenpan
- Spatel
- Maatbeker
Ingrediënten
- 2 stuks Eieren
- 150 g Geraspte kaas (Parmezaan of Gruyère)
- 200 g Ham, in blokjes
- 200 ml Melk
- 250 g Bloem
- 1 zakje Bakpoeder
- 1 snufje Zout en peper
- 30 g Gesmolten boter voor het bakken
Instructies
- Klop de eieren los in een grote kom. Voeg melk en gesmolten boter toe en meng goed.
- Zeef bloem en bakpoeder samen en voeg beetje bij beetje toe aan het eimengsel, roer tot een glad beslag.
- Voeg ham en kaas toe en breng op smaak met zout en peper, meng goed.
- Verhit een koekenpan op middelhoog vuur, voeg een beetje boter toe. Schep een lepel beslag in de pan en bak tot belletjes verschijnen, keer dan om.
- Bak de andere kant goudbruin. Herhaal tot al het beslag op is. Serveer warm.
Notities
Deze hartige pancakes met ham en kaas zijn veelzijdig, luchtig en eenvoudig om te bereiden, een perfecte aanvulling op elke maaltijd!
Nutrition
Calories: 370kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 15g | Fat: 17g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 115mg | Sodium: 850mg | Potassium: 200mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 250IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 300mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!