Ga terug
Zalm Garnalen Verrines Recept

Verleidelijke Verrines met Zalm en Garnalen voor Elke Gelegenheid

Ontdek een feestelijk recept voor verrines met zalm en garnalen! Geniet van romige lagen met frisse avocado voor een smaaksensatie. Perfect voor elk dineridee!
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 20 minuten
Rusttijd 30 minuten
Totale tijd 50 minuten
Porties: 4 personen
calorieën: 210
Ingrediënten Equipment Method Notities

Ingrediënten
  

  • 200 g Gerookte zalm in stukjes
  • 150 g Crème fraîche
  • 100 g Gepelde garnalen
  • 1 Citroen sap en zeste
  • 1 Rijpe avocado in blokjes
  • 2 el Bieslook fijngehakt
  • 1 snufje Zout naar smaak
  • 1 snufje Peper naar smaak

Equipment

  • Scherp mes om ingrediënten te snijden
  • Rasp voor citroenzeste
  • Kom voor het mengen
  • Verrine glazen voor serveren

Method
 

  1. Doe de crème fraîche in een kom en meng met het citroensap, zout en peper.
  2. Snijd de avocado in kleine blokjes en besprenkel met een beetje citroensap om verkleuring te voorkomen.
  3. Verdeel een laagje van het crème fraîche-mengsel over de bodem van de verrines.
  4. Voeg de blokjes avocado toe voor een frisse toets.
  5. Snijd de gerookte zalm in kleine stukjes en verdeel over de avocado.
  6. Voeg de garnalen toe en strooi er bieslook en citroenrasp overheen.
  7. Werk af met een extra lepeltje crème fraîche-mengsel.
  8. Zet de verrines minstens 30 minuten in de koelkast zodat de smaken goed kunnen mengen.

Notities

Geniet van deze verrukkelijke verrines met zalm en garnalen als een verfijnde starter voor uw volgende diners. Dit gerecht is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook een visuele traktatie!