Ingrediënten
Equipment
Method
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
- Voeg de kip toe en kruid met zout, peper en Provençaalse kruiden. Laat het geheel 5 minuten sudderen.
- Neem een ovenschaal en bedek de bodem met een derde van de béchamelsaus.
- Leg drie lasagnebladen op de saus, gevolgd door de helft van het kipmengsel en een derde van de mozzarella.
- Herhaal de lagen: béchamelsaus, lasagnebladen, kipmengsel en mozzarella.
- Sluit af met de resterende béchamelsaus, lasagnebladen en een mix van Parmezaan en mozzarella.
- Bak de lasagne 30-35 minuten in de oven, tot de bovenkant goudbruin is.
- Laat de lasagne 5 minuten rusten voordat je hem aansnijdt en serveert.
Notities
Deze lasagne is ideaal voor gezellige familiemaaltijden of speciale diners. Experimenteer met extra groenten voor een tikkeltje extra voedingswaarde!