Ingrediënten
Equipment
Method
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze goudbruin zijn.
- Doe de kipblokjes erbij en bak ze rondom goudbruin.
- Voeg de tomatenblokjes en paprika toe, en roer goed door.
- Laat het geheel 10 minuten sudderen, terwijl je af en toe roert.
- Voeg de crème fraîche toe en breng op smaak met zout en peper.
- Laat nog 5 minuten zachtjes koken tot de saus romig en dik is.
- Garneer met verse peterselie en serveer warm.
Notities
Een eenvoudig, maar smaakvol gerecht dat zowel als dagelijkse maaltijd als voor speciale gelegenheden kan worden geserveerd. Perfect voor diegenen die willen genieten van de veelzijdigheid van de Franse keuken!