Servings: 4 personen
Calories: 300kcal
Equipment
- Bakplaat
- Bakpapier
- Grote kommen
- Keukentang of vork
Ingrediënten
- 4 filets van kip
- 100 g paneermeel
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 2 eieren licht geklopt
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 snufje zout
- 1 snufje peper
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C. Dit zorgt ervoor dat de kip mooi goudbruin wordt.
- Combineer in een grote kom het paneermeel, Parmezaanse kaas, paprikapoeder, tijm, zout en peper.
- Klop de eieren los in een aparte kom.
- Neem een kipfilet, doop deze eerst in de eieren en vervolgens in het paneermengsel. Zorg ervoor dat de hele filet bedekt is.
- Leg de gepaneerde filets op een bakplaat bekleed met bakpapier. Besprenkel lichtjes met olijfolie voor extra smaak.
- Bak de kip 25-30 minuten in de oven. Draai halverwege om voor een gelijkmatige garing.
- Serveer direct en geniet van de krokante, sappige kip!
Notities
Dit recept voor krokante kip uit de oven is perfect voor als je een traditionele smaak wil met een gezondere twist. Experimenteer met het toevoegen van andere kruiden aan het paneermengsel voor variatie!
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 45g | Fat: 12g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 125mg | Sodium: 800mg | Potassium: 400mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 100mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!