Servings: 12 stukken
Calories: 250kcal
Equipment
- Mengkom
- Oven voorverwarmd op 180°C
- Bakplaat
Ingrediënten
- 250 g Bloem
- 100 g Honing
- 100 g Bruine suiker
- 1 theelepel Kaneel
- 1 stuk Ei
- 100 g Zachte boter
- 1 zakje Bakpoeder
- Snufje zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C. Meng in een grote kom de zachte boter met de bruine suiker tot een romig geheel.
- Voeg het ei en de honing toe en meng goed. Voeg dan de kaneel en een snufje zout toe.
- Meng in een aparte kom de bloem met het bakpoeder. Voeg dit geleidelijk toe aan het natte mengsel.
- Vorm kleine balletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier. Druk de balletjes lichtjes plat.
- Bak de koekjes voor 12-15 minuten totdat de randen licht goudbruin zijn. Laat ze afkoelen op een rooster.
Notities
Deze kaneel-honing koekjes zijn perfect voor een feestelijke bijeenkomst of gewoon als een heerlijke traktatie bij de thee.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 4g | Fat: 11g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 150mg | Potassium: 50mg | Fiber: 1g | Sugar: 18g | Vitamin A: 300IU | Calcium: 20mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!