Ga terug
Garnalen in Boter Knoflook

Verleidelijke Garnalen Sauteren met Boter en Knoflook

Ontdek het heerlijke Franse recept Crevettes Sautées au Beurre et à l'Ail. Snel klaar, vol smaak, perfect voor een romantisch diner of snelle maaltijd. Probeer het nu!
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties: 4 personen
calorieën: 250
Ingrediënten Equipment Method Notities

Ingrediënten
  

  • 400 g Gepelde garnalen
  • 4 teentjes Knoflook (fijngehakt)
  • 3 eetlepels Boter
  • 1 citroen Citroensap
  • 1 eetlepel Verse peterselie (fijngehakt)
  • 1 snufje Zout naar smaak
  • 1 snufje Peper naar smaak
  • 1 snufje Rode pepervlokken (optioneel)

Equipment

  • Grote koekenpan
  • Houten lepel of spatel
  • Citruspers
  • Scherp mes en snijplank

Method
 

  1. Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  2. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze 1-2 minuten tot het licht goudbruin is.
  3. Doe de garnalen in de pan en bak ze 3-5 minuten tot ze roze en ondoorzichtig zijn.
  4. Pers de citroen over de garnalen en strooi de gehakte peterselie erover. Meng alles goed.
  5. Breng op smaak met zout, peper en eventueel een snufje rode pepervlokken.
  6. Serveer direct met rijst, pasta of knapperig brood.

Notities

Een klassieke Franse saus zoals deze maakt iedere maaltijd speciaal. Probeer het met verschillende soorten zeevruchten voor variatie.