Servings: 8 plakjes
Calories: 250kcal
Equipment
- Cakevorm
- Mengkom
- Garde
- Spatel
- Pan voor spekjes bakken
Ingrediënten
- 150 g Bloem
- 100 g Lardons spekjes
- 3 Eieren
- 100 g Camembert
- 10 cl Melk
- 1 zakje Bakpoeder
- 50 g Olijfolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C (gasstand 6).
- Bak de lardons in een pan tot ze goudbruin en knapperig zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
- In een kom, meng de bloem, bakpoeder, zout en peper.
- Klop in een andere kom de eieren los met de melk en olijfolie.
- Voeg het natte mengsel toe aan het droge mengsel en roer tot een glad beslag.
- Snijd de camembert in kleine stukjes en voeg deze samen met de lardons toe aan het beslag. Meng voorzichtig.
- Vet een cakevorm in en giet het beslag erin.
- Bak de cake gedurende 45 minuten in de oven, of tot een prikker er schoon uitkomt.
- Laat de cake enkele minuten afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Serveer warm of op kamertemperatuur.
Notities
De Cake Camembert Lardons is veelzijdig en heerlijk voor elke gelegenheid, of het nu om een informele maaltijd of een feestelijke bijeenkomst gaat. Experimenteer met kruiden naar smaak!
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 10g | Fat: 18g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 400mg | Potassium: 150mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Calcium: 100mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!