Servings: 4 personen
Calories: 260kcal
Equipment
- Koekenpan
- Deegroller
- Kom
- Tang voor omdraaien
- Snijplank
Ingrediënten
- 8 sneetjes Witbrood (zonder korst)
- 100 g Smeerkaas (bijv. roomkaas)
- 4 plakjes Ham
- 2 stuks Eieren
- 50 g Boter
- naar smaak Vers gehakte peterselie voor de garnering
Instructies
- Leg de sneetjes witbrood op een snijplank en rol ze plat met een deegroller.
- Smeer een royale laag smeerkaas op elk sneetje brood.
- Leg een plakje ham op de smeerkaas en zorg dat het hele oppervlak bedekt is.
- Rol elk sneetje brood strak op, beginnend vanaf een van de korte zijden.
- Klop de eieren los in een kom met een snufje zout.
- Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Haal de broodrolletjes door het losgeklopte ei en bak ze in de pan tot ze goudbruin en knapperig zijn (ongeveer 2-3 minuten per kant).
- Garneer met vers gehakte peterselie en serveer warm.
Notities
Perfect voor lunch, snacks en feestjes: deze rolletjes zijn veelzijdig en kindvriendelijk. Voeg groenten toe voor een extra gezonde twist!
Nutrition
Calories: 260kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 10g | Fat: 15g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 350mg | Potassium: 150mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!