Ingrediënten
Equipment
Method
- Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- In een grote kom, mix de zachte boter en suiker tot een romig mengsel.
- Voeg het ei en de vanillesuiker toe en meng goed.
- Roer geleidelijk de bloem en een snufje zout erdoor totdat je een glad deeg hebt.
- Voeg de gehakte walnoten toe en meng tot ze gelijkmatig verdeeld zijn.
- Rol kleine balletjes van het deeg en leg ze op de bakplaat, met voldoende ruimte ertussen.
- Druk met je duim een kuiltje in het midden van elk balletje en vul dit met een beetje gezouten karamel.
- Bak de koekjes 12-15 minuten, of totdat de randen licht goudbruin zijn.
- Laat ze volledig afkoelen voordat je ze serveert.
Notities
Deze heerlijke sablés combineren de perfectie van walnoten en gezouten karamel in een eenvoudig te maken koekje, perfect voor de feestdagen!