Servings: 8 personen
Calories: 220kcal
Equipment
- Rasp
- Grote mengkom
- Taartvorm
- Oven
- Spatel
Ingrediënten
- 3 stuks Appels (Elstar of andere niet-zure soort)
- 2 stuks Citroenen (goed gewassen)
- 2 Eieren
- 150 g Suiker
- 80 g Boter (gesmolten)
- 1 rol Bladerdeeg Zelfgemaakt of uit de winkel
Instructies
- Verwarm de oven voor op 210°C (stand 7).
- Schil de appels en rasp ze snel in een grote kom om te voorkomen dat ze verkleuren.
- Rasp de schil van de citroenen boven de appels. Pers vervolgens de citroenen uit en meng het sap door de geraspte appels.
- Voeg de eieren, suiker en gesmolten boter toe aan de kom. Meng alles goed door elkaar tot een glad mengsel.
- Bekleed een ingevette taartvorm met het bladerdeeg. Giet het appel-citroenmengsel erin en strijk de bovenkant glad.
- Bak de taart 40 minuten in de oven, of tot de bovenkant mooi goudbruin is. Houd de taart goed in de gaten om te voorkomen dat hij aanbrandt.
- Laat de taart lichtjes afkoelen voordat je hem serveert. Smullen maar!
Notities
Deze tarte pommes râpées citrons is perfect voor elke gelegenheid, van een middagrust met thee tot een indrukwekkend dessert bij een diner. Laat de geur je huis vullen en geniet van de eenvoud en charme van dit Franse geïnspireerde dessert!
Nutrition
Calories: 220kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 3g | Fat: 10g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 180mg | Potassium: 110mg | Fiber: 2g | Sugar: 20g | Vitamin A: 180IU | Vitamin C: 8mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!