Servings: 4 personen
Calories: 150kcal
Equipment
- Grote pan
- Snijplank
- Keukenmes
- Houten lepel
- Mandoline Voor het snel snijden van groenten
Ingrediënten
- 1 stuks Venkelknol
- 1 stuks Rode paprika
- 2 stuks Wortels
- 1 stuks Ui
- 2 teentjes Knoflook (fijngehakt)
- 2 el Sojasaus
- 2 el Olijfolie
- 1 el Sesamzaadjes
Instructies
- Begin met het schoonmaken en snijden van de venkel, paprika, wortel en ui in dunne reepjes.
- Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de groenten toe en roerbak gedurende 5-7 minuten tot ze zacht maar knapperig zijn.
- Voeg de fijngehakte knoflook en sojasaus toe. Meng goed door elkaar en laat het nog een minuut meebakken.
- Dien warm op en strooi er sesamzaadjes over voor extra smaak en crunch.
Notities
Dit venkel recept roerbakken is een ideaal voorbeeld van een gezond en smakelijk gerecht dat je snel kunt maken. Perfect voor drukke weekdagen!
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 4g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 300mg | Potassium: 400mg | Fiber: 4g | Sugar: 3g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 70mg | Calcium: 50mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!