Go Back
–+ servings
Vegetarische Tacos Patate

Vegetarische Tacos Patate

Vegetarische Tacos Patate Douce: een kleurrijk en smaakvol feest! Makkelijk recept met geroosterde zoete aardappel, avocado en feta. Klaar in 40 minuten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 40 minutes
Servings: 4 personen
Calories: 290kcal
Cost: $12.00

Equipment

  • Snijplank en scherp mes
  • Grote mengkom
  • Bakplaat met bakpapier
  • Koekenpan
  • Kleine kommetjes voor toppings

Notes

Voor een vegan variant, laat de feta weg of gebruik een plantaardige variant. Je kunt de zoete aardappel vervangen door butternutpompoen voor een andere smaak. Maak een eenvoudige crema met zure room en limoensap voor extra romigheid bovenop de taco's. Bereid de ingrediënten van tevoren voor om de maaltijd gemakkelijk te maken, vooral tijdens drukke avonden.

Nutrition

Calories: 290kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 7g | Fat: 10g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 5g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 350mg | Potassium: 700mg | Fiber: 8g | Sugar: 3g | Vitamin A: 120IU | Vitamin C: 30mg | Calcium: 15mg | Iron: 10mg
Tried this recipe?Let us know how it was!