Servings: 4 personen
Calories: 180kcal
Equipment
- Steelpan
- Garde
- Maatbeker
- Koelbakje
- Afkoelplaat
Ingrediënten
- 500 ml Melk
- 100 gram Suiker
- 1 theelepel Vanille-extract
- 2 eetlepels Maizena
- een handvol Verse aardbeien
Instructies
- Begin door de melk in een pan te verwarmen op middelhoog vuur. Roer af en toe om te voorkomen dat de melk aanbrandt. Terwijl de melk warm wordt, kun je de zoete geur van vanille al bijna ruiken. Dit is het eerste teken dat je op weg bent naar een heerlijke traktatie.
- Als de melk begint te dampen, voeg je de suiker en het vanille-extract toe. Roer goed door totdat de suiker volledig is opgelost.
- Meng de maizena met een beetje koud water tot een gladde pasta. Voeg dit mengsel langzaam toe aan de melk terwijl je blijft roeren. Je zult zien dat de vla binnen enkele minuten begint in te dikken.
- Laat de vla afkoelen voordat je hem serveert. Verdeel de vla over kommen en laat hem afkoelen in de koelkast. Schik de verse aardbeien erbovenop voor een prachtige presentatie.
Notities
Vanillevla met verse aardbeien is een klassiek gerecht dat een perfect balans heeft tussen zoet en fris. Het is eenvoudig te maken en ideaal voor elke gelegenheid, of het nu een feestje is of gewoon een traktatie na het diner!
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 4g | Fat: 4g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 10mg | Sodium: 50mg | Potassium: 150mg | Sugar: 20g | Vitamin C: 20mg | Calcium: 100mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!