Servings: 8 personen
Calories: 250kcal
Cost: $10
Equipment
- Handmixer of garde
- Diepe kom
- Taartvorm
- Ovenschaal
- Tandenstoker
Ingredients
- 2 eieren Eieren
- 150 g Suiker
- 100 ml Melk
- 100 g Gesmolten boter
- 125 g Bloem
- 5 g Bakpoeder (ongeveer ½ zakje)
- 1 zakje Vanillesuiker
- 5 ml Vloeibare vanille-extract
- naar smaak Poedersuiker voor decoratie
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Smelt de boter langzaam in een pannetje op laag vuur.
- Klop de eieren en suiker goed door elkaar tot het mengsel licht en schuimig is.
- Voeg de melk en gesmolten boter toe en roer tot een glad beslag.
- Zeef de bloem en bakpoeder boven het beslag en roer rustig door tot er geen klontjes zijn.
- Voeg de vanillesuiker en het vanille-extract toe en meng goed.
- Giet het beslag in een beboterd of met bakpapier bekleed taartvorm.
- Bak de taart in de oven gedurende 30 minuten.
- Controleer de gaarheid met een tandenstoker; als deze schoon eruit komt, is de taart klaar.
- Laat de taart afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
Notes
Probeer een snufje zout toe te voegen voor een subtiele diepte in de smaak. Variëren met smaken zoals kokosrasp of kaneel kan een geweldige manier zijn om creatief te zijn met deze taart.
Bewaar eventuele overgebleven taart in een luchtdichte doos voor maximaal twee dagen of vries in voor langere bewaring.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 4g | Fat: 12g | Saturated Fat: 7g | Monounsaturated Fat: 5g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 150mg | Potassium: 100mg | Fiber: 1g | Sugar: 20g | Vitamin A: 300IU | Calcium: 50mg | Iron: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!