Servings: 8 personen
Calories: 180kcal
Cost: $10
Equipment
- Steelpan
- Taartvorm
- Kom voor de eieren
- Spatel
- Oven
Ingrediënten
- 150 g Fijne semoule
- 500 ml Melk
- 100 g Suiker
- 3 stuks Eieren
- 1 stuks Vanillepeul of vanille-extract
- 200 g Aardbeien gesneden
- Boter voor de vorm
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een taartvorm in met boter.
- Giet de melk in een steelpan en voeg de gesplitste vanillepeul en de suiker toe. Laat het mengsel op laag vuur verwarmen tot het begint te dampen.
- Voeg de semoule beetje bij beetje toe terwijl je blijft roeren tot het mengsel dikker wordt en een puddingachtige consistentie krijgt.
- Haal de pan van het vuur en laat het mengsel iets afkoelen. Klop intussen de eieren los in een aparte kom en meng ze door de semoule.
- Schep de helft van het mengsel in de ingevette vorm, leg de gesneden aardbeien erop en dek af met de rest van de semoule. Bak de taart 30-35 minuten tot hij goudbruin is.
Notities
Gebruik verse aardbeien voor de beste smaak. Laat de taart volledig afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Voor een extra luxe touch, strooi wat poedersuiker over de taart voordat je hem serveert.
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 5g | Fat: 4g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 50mg | Potassium: 150mg | Fiber: 1g | Sugar: 10g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 120mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!