Servings: 4 personen
Calories: 200kcal
Cost: $15
Equipment
- Taartvorm
- Koekenpan
- Rolmat
- Houten lepel
- Groot mengbord
Ingrediënten
- 5 uien
- 1 filet olijfolie
- 1 pâte brisée zelfgemaakt of uit de winkel
- 200 g fromage blanc 0%, 3% of dessertsoja
- 3 eieren
- q.s. zout
- q.s. peper
- q.s. geitenkaas optioneel
- q.s. noten optioneel
- q.s. honing optioneel
Instructies
- Schil en snijd de uien fijn.
- Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en fruit de uien met een snufje zout tot ze zacht en translucide zijn.
- Verwarm de oven voor op 210°C en fonceer een taartvorm met de pâte brisée.
- Klop in een grote kom de eieren los met de fromage blanc, zout en peper. Voeg de gefruite uien toe en meng goed.
- Giet het mengsel in de taartenbodem en voeg optioneel geitenkaas en noten toe.
- Bak de tarte 30 minuten in de oven.
- Laat de tarte afkoelen en serveer warm of koud met een filet honing.
Notities
Bewaar de tarte tot 2 dagen in de koelkast in een airtight container. Voor langere opslag, vries de tarte in en laat hem op kamertemperatuur ontdooien voor verwarming.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 6g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 200mg | Potassium: 300mg | Fiber: 2g | Sugar: 4g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 50mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!