Servings: 4 personen
Calories: 250kcal
Cost: $20
Equipment
- Koekenpan
- Keukenpapier
- Grote kom
- Schilmesje
Ingrediënten
- 4 stuks Tonijnsteaks (ongeveer 150 gram per stuk)
- 3 el Sesamzaadjes
- 2 el Olijfolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper
- 200 g Baby spinazie
- 1 stuk Avocado, geschild en in plakjes
- 1 citroen Citroen, uitgeperst
- 1 tl Honing
Instructies
- Droog de tonijnsteaks met keukenpapier en bestrooi ze royaal met zout en peper.
- Druk elke tonijnsteak stevig in de sesamzaadjes zodat ze bedekt zijn.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de tonijnsteaks 1-2 minuten per kant.
- Haal de steaks uit de pan en laat ze rusten terwijl je de salade klaarmaakt.
- Meng de baby spinazie met de gesneden avocado in een grote kom.
- Voeg citroensap, olijfolie, honing, zout en peper toe en meng voorzichtig.
Notities
Gebruik altijd verse ingrediënten voor de beste smaak. Bak de tonijn niet te lang; hij wordt anders droog. Experimenteer met kruiden zoals dille of koriander voor extra smaak. Bewaar de tonijnsteaks en salade apart voor de beste versheid.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 30g | Fat: 12g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 300mg | Potassium: 600mg | Fiber: 3g | Sugar: 1g | Vitamin A: 2000IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 150mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!