Servings: 2 personen
Calories: 300kcal
Cost: $5.00
Equipment
- Mes
- Snijplank
- Kom
- Lepel
Ingrediënten
- 1 blikje Tonijn (in water)
- 1 stuks Avocado
- 1 stuks Tomaat
- 1 stuks Ui
- 1 stuks Citroen
- 1 el Olijfolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper
- 2 el Peterselie (vers gehakt)
Instructies
- Begin met het uitlekken van de tonijn uit het blikje.
- Snijd de avocado in kleine stukjes.
- Snijd de tomaat in blokjes en hak de ui fijn.
- Pers de citroen uit en houd wat sap apart voor later.
- Meng de tonijn, avocado, tomaat en ui in een grote kom.
- Voeg een flinke scheut olijfolie toe en breng op smaak met zout en peper.
- Roer alles voorzichtig door elkaar.
- Bestrooi met versgehakte peterselie en serveer op een bedje van sla of in wraps.
Notities
Experimenteer met vervangingen zoals banaan of mango voor een zoetere twist in plaats van avocado. Bewaar restjes in een luchtdichte container, maximaal 2 dagen in de koelkast. Voor een extra stuk smaak, voeg een klein beetje mosterd toe tijdens de bereiding.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 25g | Fat: 18g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 12g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 350mg | Potassium: 600mg | Fiber: 7g | Sugar: 1g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 4mg | Iron: 8mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!