Giet de havermout in een kom en voeg de melk toe. Roer goed door elkaar.
Voeg de sterke koffie toe en roer nog eens goed door.
Voeg de Griekse yoghurt en honing toe. Roer alles goed door elkaar.
Schep het mengsel in een glazen pot en dek af. Plaats in de koelkast voor minimaal 6 uur.
Haal de pot uit de koelkast en strooi een royale laag cacao over de bovenkant. Garneer eventueel met mascarpone of extra Griekse yoghurt en rasp wat pure chocolade erover.
Notities
Maak het recept 's avonds klaar zodat je 's ochtends direct kunt genieten. Experimenteer met verschillende soorten melk om te zien welke je het lekkerst vindt. Voeg een handje noten toe voor extra knapperigheid.