Go Back
–+ servings
tabouleh recept

Tabouleh recept: Verfrissend en gezond gerecht!

Geniet van dit verfrissende en gezonde tabouleh recept vol met verse kruiden en groenten. Ideaal voor een lichte lunch of als bijgerecht bij elke maaltijd. Ontdek hoe eenvoudig het is om dit klassieke Midden-Oosterse gerecht te bereiden en breng een vleugje zomer op je bord. Dit recept is snel, gemakkelijk en voedzaam, perfect voor elke dag.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 15 minutes
Rusttijd: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Servings: 4 personen
Calories: 150kcal

Equipment

  • Pan voor het koken van bulgur
  • Scherp mes en snijplank
  • Grote kom voor het mengen
  • Meetlepels voor olie en citroensap

Ingredients

  • 100 g Bulgur
  • 2 stuks Tomaten (in blokjes)
  • 1 stuks Komkommer (in blokjes)
  • 1 handje Peterselie (fijngehakt)
  • 0.5 handje Munt (fijngehakt)
  • 1 stuks Ui (fijngehakt)
  • 50 ml Citroensap
  • 4 el Olijfolie
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper

Instructions

  • Kook de bulgur volgens de instructies op de verpakking, goed afspoelen onder koud water.
  • Snijd de tomaten, komkommer, ui en kruid de peterselie en munt fijn.
  • Meng alle ingrediënten in een kom, voeg citroensap, olijfolie, zout en peper toe en meng goed.
  • Laat de tabouleh minstens 30 minuten rusten voordat je het serveert.

Notes

Dit tabouleh recept is perfect voor een lichte en gezonde maaltijd vol verse smaken. Vergeet niet om de tabouleh goed te laten rusten voor de beste smaak.

Nutrition

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 32g | Protein: 5g | Fat: 5g | Saturated Fat: 0.5g | Sodium: 360mg | Potassium: 320mg | Fiber: 4g | Sugar: 2g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 50mg | Iron: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!