Go Back
–+ servings
Suddervlees met laurier en kruidnagel

Suddervlees met laurier en kruidnagel: Geniet van deze smaakexplosie!

Ontdek de rijke smaken van Suddervlees met laurier en kruidnagel een troostend gerecht dat eenvoudig te maken is en perfect past bij elke maaltijd. Geniet van mals vlees en een heerlijke saus.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 2 hours
Resttijd: 10 minutes
Total Time: 2 hours 30 minutes
Servings: 6 personen
Calories: 350kcal

Equipment

  • Grote stoofpan
  • Houten lepel
  • Keukenpapier
  • Schaar (voor kruiden)

Ingredients

  • 800 g Rundvlees (schouder of bil)
  • 2 el Olijfolie
  • 1 stuks Ui (fijngehakt)
  • 2 teentjes Knoflook (geperst)
  • 2 stuks Laurierblaadjes
  • 4 stuks Kruidnagels
  • 500 ml Runderbouillon
  • 2 el Tomatenpuree
  • naar smaak Zout en peper

Instructions

  • Dep het vlees droog met keukenpapier. Verhit olijfolie in een grote pan en bak het vlees rondom goudbruin. Doe dit in kleine porties.
  • Haal het vlees uit de pan. Voeg ui en knoflook toe en bak tot glazig. Voeg laurierblaadjes en kruidnagels toe.
  • Voeg tomatenpuree toe, roer goed. Voeg runderbouillon toe, roer en leg het vlees terug. Laat 2 uur sudderen op laag vuur.

Notes

Suddervlees met laurier en kruidnagel is eenvoudig vooraf te bereiden en biedt een tijdloze, diepe smaakervaring. Ontdek de rijke aroma's tijdens het koken!

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 25g | Fat: 15g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 600mg | Potassium: 700mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 3mg | Iron: 15mg
Tried this recipe?Let us know how it was!