Ga terug
–+ servings
Spruitjes met spek en kastanjes

Spruitjes met spek en kastanjes

Ontdek het perfecte herfstgerecht met spruitjes met spek en kastanjes. Een smaakvolle combinatie van knapperig spek, zoete kastanjes en licht bittere spruitjes. Ideaal voor gezellige avonden of feestelijke diners. Probeer dit klassieke recept vandaag nog.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 30 minuten
Totale tijd: 45 minuten
Servings: 4 personen
Calories: 250kcal

Equipment

  • Bakplaat
  • Ovenschaal
  • Mes en snijplank
  • Kom voor het mengen
  • Grillpaneel

Ingrediënten

  • 500 g Brusselse spruitjes
  • 150 g Bacon (in blokjes)
  • 200 g Gekookte kastanjes
  • 2 el Olijfolie
  • 2 teentjes Knoflook (fijngehakt)
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper

Instructies

  • Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden Celsius. Snijd de spruitjes doormidden en verdeel de kastanjes grof.
  • Combineer de spruitjes, kastanjes en spekblokjes in een grote kom. Voeg de olijfolie, gehakte knoflook, zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar.
  • Verdeel het mengsel gelijkmatig over een bakplaat en rooster het in de oven gedurende 25-30 minuten.
  • Serveer warm als bijgerecht of hoofdgerecht.

Notities

Dit gerecht van spruitjes met spek en kastanjes is een ideale manier om van de herfst te genieten. Het is eenvoudig te maken en perfect voor elke gelegenheid.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 10g | Fat: 15g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 450mg | Potassium: 400mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 50mg | Calcium: 4mg | Iron: 6mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!