Servings: 4 personen
Calories: 350kcal
Equipment
- Pan
- Pasta pot
- Houten lepel
- Schaar voor kruiden
Ingrediënten
- 400 gram Spaghetti
- 300 gram Verse Hollandse garnalen
- 2 teentjes Knoflook (fijngehakt)
- 3 el Olijfolie
- 1 citroen Citroensap en rasp
- 1 snufje Zout naar smaak
- 1 snufje Peper naar smaak
- 2 el Frisse peterselie (fijngehakt)
Instructies
- Begin met het koken van de spaghetti volgens de instructies op de verpakking. Zorg ervoor dat je de pasta al dente kookt, want dit geeft de beste textuur. Voeg wat zout toe aan het water voor extra smaak.
- Verhit de olijfolie in een grote pan en bak de fijngehakte knoflook op laag vuur tot hij lichtbruin wordt. Voeg vervolgens de garnalen toe en roerbak ze kort tot ze warm zijn.
- Giet de gekookte spaghetti af en voeg deze toe aan de pan met de garnalen. Meng alles goed door elkaar en voeg het citroensap en -rasp toe. Breng op smaak met zout en peper. Garneer met verse peterselie.
Notities
Dit gerecht combineert de beste smaken van de Noordzee met de eenvoud van Italiaanse pasta. Perfect voor een gezellige avond of een snel diner door de week. Voeg een vleugje chilivlokken toe als je van een beetje pit houdt!
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 20g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 400mg | Potassium: 250mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 35mg | Calcium: 15mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!